Салат из ветчины с сыром

Состав

• ветчина - 200-300 г,
• перец болгарский - 2 шт,
• помидоры свежие 2-3 шт,
• сыр твердый - 150 г,
• майонез

Салат Гренадер

Состав

• картофель - 200 г,
• морковь - 100 г,
• свекла - 150 г,

Салат "Шапка Мономаха"

Состав

• свинина или говядина - 300 г,
• картофель - 4 шт,
• яйца - 3-4 шт,

Салат "Цезарь" с курицей

Состав

• 1 пучок салата Ромэн (romaine lettuce),
• помидоры черри - 8-10 шт (по желанию),
• перепелиные яйца - 6-8 шт (по желанию),

Салат "Свеча"

Состав

• из расчета на ~4 порции
• отварное куриное филе (лучше окорочок) - 150 г,
• карбонад свиной (подкопченный) или ветчина - 50-70 г,
• шампиньоны - 150 г,

Салат "С новым годом!"

Состав

• картофель - 3-4 шт,
• копченая курица или кальмары - 200 г,
• маринованные огурцы - 2 шт,
• яйца - 3 шт,
• яблоко - 1 шт (по желанию),
• сыр - 150-200 г,
• майонез,
• чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
• соль,
• свежемолотый перец,
• зерна граната, свекла и зелень для украшения

Салат "Проще простого"

Состав

• говядина отварная - 300 г,
• половина редьки среднего размера,
• лук репчатый - 1-2 шт,
• соль,
• перец,
• майонез,
• зелень петрушки

Приготовление

Мясо порезать соломкой.
Редьку вымыть, очистить и порезать тонкой соломкой.
Лук порезать четверть кольцами.