Ингредиенты: клубника - 2 кг, сахар 1-2 кг, лимон - 1 шт.
Крупные твердые ягоды уложи в посудину и засыпь сахаром на 10-12 часов. Из лимона выжми сок, влей его в ягоды и перемешай. Сироп с ягодами доведи до кипения, вари 5 минут, затем сними с огня. Немного охладив, слей сироп, вари его на слабом огне 40 минут. Добавь ягоды и вари еще 5 минут. Варенье разложи в горячие стерилизованные банки, закупорь их жестяными крышками, переверни вверх дном и оставь до полного охлаждения.
Комментариев нет:
Отправить комментарий